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Indispensable dans toute cuisine, le mortier et le pilon sont plus rapides qu'un couteau pour écraser les noix, réduire l'ail en pâte, écraser le gingembre ou les piments pour infuser la saveur, ou moudre les épices entières en poudre.
L'intérieur de notre mortier et le fond de notre pilon ne sont pas émaillés, laissant l'argile naturelle comme surface ce qui aide à broyer les ingrédients.
Le bec verseur est utile pour maintenir le pilon en place et, bien sûr, pour vider le mortier.
Fait à la main à Bolton-Ouest.
Matériaux
Argile
Dimensions
Mortier:
Diamètre de 13 cm
Hauteur de 7 cm
Pilon:
Diamiètre de 7cm
Hauteur de 16 cm
Bol moyen:
Diamètre de 20cm
Hauteur de 10 cm
Bol petit:
Diamètre de 13cm
Hauteur de 7 cm
Entretien
Ces pièces supportent le lave-vaisselle.